Docuficcion 2011

El grupo que durante este verano (2011) participo del taller de Docufición dictado por la Universidad Internacional, busco plasmar el proceso de elaboración de un producto muy típico como la empanada. Bajo ese prisma los estudiantes buscaban evidenciar lo frágil de nuestro entorno y cómo este responde frente a las diversas etapas de la cadena productiva.