sábado, 26 de noviembre de 2011

Taller Nivel II “Huerta Orgánica Biointensiva”, próximo 3 y 4 de Diciembre


Durante los días 3 y 4 de diciembre, se realizará el taller Nivel II de Huerta Orgánica Biointensiva organizado por el Centro de Desarrollo Sostenible Laureles del Maullín en la ciudad de Puerto Varas.
El taller que será dictado por el docente Fernando Pía, Técnico de la Dirección de Agricultura Prov. de Chubut y Director y Fundador del CIESA, cuenta con 28 años de experiencia en Agricultura Orgánica y 16 años en el sistema BIOINTENSIVO. Es autor del libro "Huerta Orgánica Biointensiva" y se adjudicó el premio SARD en el IFOAM desarrollado el año 2002 en Cánada. A sido disertante en Universidad Davis USA; FAO Nac. Unidas, Alemania; IFOAM Argentina, Dinamarca, Suiza, y Canadá. (www.proyectociesa.com.ar).
El programa del Nivel II que se desarrollará durante el prósimo fin de semana será el siguiente:
Día 1:
9.00 a 9.30: Inscripción de los participantes.
9.30 a 10.30: Presentación de los participantes. Planteo de dudas
e inquietudes respecto a Lo visto en el primer nivel...
Cultivos Primera Parte:
- Compuestas: Lechuga, Achicorias Topinambur, Crucíferas: Repollos, Rúcula, rabanito, nabo, brócoli, ruta baga, colinabo
- Solanáceas: Tomate, Papa.
10.30 – 10.45: Te, Mate, café.
10.45 - 13.00: Planificación de una dieta en forma Sostenible.
Unidad de 1, 3 y 10 camas
13.00 - 14.00: Almuerzo
14.00 – 17.00: Recorrida por la huerta. Aclaración de dudas respecto a las técnicas de doble Excavación, transplante, fertilización,compost, etc.
17.00 - 17.15: Café te mate
17.15 – 18. 15: Fertilizantes Orgánicos, ejercicios de dosificación. Cultivos protegidos.
Día 2
9.00 a 9.30: Letrinas Aboneras. Secador Solar. Introducción a
la Permacultura
9.30 a 10.30: Manejo Orgánico de plagas, técnicas de mulching
10.30 a 10. 45: Café, Té, Mate.
10.45 a 13.00: Auto producción de semillas orgánicas (Teórico y práctico).
Limpieza de semillas a determinar.
13.00 a 14.00: Almuerzo.
14.00 a 16.00: Siembra de cultivos para compost. Siembra de zanahoria. Siembra de papa.
Colocación de media sombra
16.00 a 16.15: Café, Té, mate.
16.15 a 18hrs: Cultivos: Segunda Parte
- Liliáceas: Ajo, Cebolla, Cebolla Egipcia, Cibullete, Puerro.
- Umbelíferas: Zanahoria, Apio, Apio nabo, Perejil.
- Leguminosas: Arvejas, Habas, Vicia.
18.00 a 19.00: Costos de producción. Comercialización.
Agroturismo. Bibliografía.
Evaluación y Entrega de diplomas

Para mayor información pueden comunicarse al fono 98699618, o al e-mail: laurelesdelmaullin@gmail.com

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